.jpg)
Уже на протяжении многих лет технология консервирования прочно вошла в практику заготовки кормов, и является основой для стабильного и высокопродуктивного животноводства.
На продуктивность крупного рогатого скота влияет рацион кормления и качество кормов. Полноценное и правильное кормление, а также правильная технология заготовки кормов – самые главные условия увеличения продуктивности животноводства, совершенствования и повышения генетического потенциала. Здесь многое зависит от состояния кормовой базы, т.е. от возможности обеспечить животных кормами, основными из которых являются зеленая растительная масса, силос и сенаж.
Увеличение производства бобовых кормов является существенным резервом обеспечения кормами животноводства, т. к. они обогащены протеином, которого в рационе кормления животных испытывается хронический недостаток.
Доброкачественный, с максимальным выходом кормовых единиц, силос можно получить при условии внесения в зеленую массу специальных силосных заквасок. Внесенные с закваской бактерии подавляют гнилостную и маслянокислую микрофлору и увеличивают сохранность белка на 10-15%, повышают перевариваемость силоса на 5-10%, снижают «угар» в 2-3 раза и сокращают отходы кормов в поверхностных слоях в 1,5-2 раза.
Силосование основано на молочнокислом брожении и подавлении развития нежелательной микрофлоры и вредных биохимических процессов. Для хорошего молочнокислого брожения необходимо, помимо анаэробных условий, достаточное количество сахара. При этом установлено, что сахарный минимум должен быть тем выше, чем больше в корме концентрация белка и зольных веществ. В силосуемой массе из бобовых культур самосбраживание, как правило, не происходит, поскольку в ее составе не хватает простых сахаров. По этой причине бобовые относятся к группе несилосующихся или трудносилосуемых культур. С проблемой недостатка сахаров справляются биологическая закваска «БИОКОНТ». Бактерии, входящие в её состав, преобразуют сложные сахара в простые, тем самым, обеспечивая процесс сбраживания.
Биологический консервант даёт возможность снизить потери питательных веществ и повысить качество корма. Подкисляя силосную массу, они устраняют нежелательные микробиологические процессы. Как видим, правильная заготовка и хранение кормов очень важны.
